평택맛집, 돼지양념구이

자~ 오늘은 평택역 인근에 방문한 식당!
"돼지양념구이"
리뷰하고자 한다.😄
매장 정보는 아래와 같다.

"돼지양념구이"
영업시간 : 매일 12:00 ~ 22:30 (라스트오더 21:30)
주소 : 경기 평택시 평택2로 27-1
전화번호 : 031-692-1126

전경

간판을 보는 순간, 오래된 노포 맛집 느낌이 강하게 든다.
사장님께 여쭤보니 지금 자리에서만 20년째 운영 중이라 하신다.

매장내부

매장 내부에 들어서면 불판이 놓여진 좌식 테이블이 보인다.

돼지양념구이의 메뉴판

돼양구 먹는 방법

좌석에 앉으면 메뉴판과 돼지양념구이 먹는 방법을 설명해놓은 설명문이 눈에 띈다.
우리는 돼지양념구이 순한맛 2인분은 주문했다ㅎㅎ. 맵기 정도는 사람마다 다르겠지만 신라면 정도!
 

돼양구의 밑반찬들

돼지양념구이의 밑반찬은 설명서에 써있듯 양념구이와 궁합이 좋은 반찬들로 구성이 되어있다.
나는 저 옥수수가 참 맛있었다😀
 

 
기본 반찬들을 조금씩 맛보고 있으면 우리가 주문한 돼지양념구이가 곧이어 나온다.
돼지양념구이를 불판에 올려주시면 들러 붙지 않게 고기를 잡고 좌우로 흔들어줘야한다.
이후 사장님께서 고기를 직접 구워주시는데 호일을 이리저리 흔들고 뒤집으시며 맛깔나게 고기를 구워주신다~
고기 구워주시는 스킬에서 도합 30년의 경력이 느껴진다.
 
아 그리고 깻잎은 고기가 거의 익어갈 때쯤 숨만 죽여 먹여야 맛있다고 하셨다.
나는 성격이 급해 미리 넣었는데 사장님께 조금 혼났다ㅎㅎ
사장님의 말투와 표정에서 묘한 정겨움이 느껴진다.
 
 

지글지글 돼양구

 
돼양구가 다 구워지면 테이블의 설명서대로 한 번씩 다 맛봐준다.
나는 고기+깻잎+파채 조합이 가장 좋았다.
매콤달콤한것이 소주 한 잔을 부르지만 감기에 걸린 관계로 패스..ㅠㅠ
요렇게 한 입 싸악 먹어주면 맛이 매콤 달달한 것이 밥도둑이 따로 없다.
나는 그리하여 공기밥을 오랜만에 두공기나 해치워버렸다...😅
 

 
이런 구이류의 마무리는 뭐다? 당연히 볶음밥이지!
공기밥을 두 개나 헤치웠지만 볶음밥은 참을 수 없다.
사장님께서 고기 구울때와 마찬가지로 호일을 이리저리 쒜킷쒜킷해주시면 마깔스러운 볶음밥이 뚝딱 만들어진다.
요건 그냥 맛있게 먹으면 된다.
 
자, 오늘은 평택역 인근의 노포맛집, 매콤달달한 목살구이와 묘한 정겨움이 있는 평택 돼지양념구이에 대한 리뷰를 해보았다.
맛있는 제육볶음(?)류의 맛집을 찾는다면 평택 돼지양념구이 추천한다!
담번에는 여자친구와 소주 한 잔 기울이러 방문해야지~
그럼 이만!