제주도맛집, 짚불도

제주도 한경면, 판포포구 인근의 흑돼지 식당을 다녀왔다.

힘들었던 일정이었던 만큼 짧디짧은 이번 제주도 일정의 마지막 저녁은 첫 날과 마찬가지로 흑돼지를 선택했다.

자 그럼 오늘도 솔직한 후기 들어간다!

매장정보는 아래와 같다.

"짚불도"
주소 :  제주 제주시 한경면 판포1길 6, 1층 12호
전화번호 : 0507-1314-1919
영업시간 : 매일 12:00 ~ 23:00 (라스트오더, 22:00)

 

짚불도는 판포포구 아래에 메가리조트라는 곳의 바로 아래에 위치했다.

그래서 그런지 리조트에서 숙박하시는 가족단위의 손님들이 많이 보였다.

 

메뉴판

고기 메뉴들은 짚불에 초벌을 해서 나오는 것 같았다.

고기를 먹으러 왔으나 딱새우와 관자가 함께 있는 세트 메뉴가 있어 2인 세트로 주문!

짚불도의 기본 상차림

계란찜

기본 상차림은 고깃집의 정석과 같이 차려진다.

여기에 조금 특별한 것은 폭탄계란찜도 나온다! (사진이 초점 제대로 나갔다...)

 

 

세트에 포함된 딱새우회가 나왔다.

제주에 오면 항상 횟집을 방문하여 딱새우회를 즐겼었는데.

이번엔 우연치 않게 고깃집에서 이를 영접헀다.

와사비를 살짝 얹어 먹으면 부드러운 식감을 가진 딱새우가 고소한 맛과 함께 은은한 단맛을 느낄 수 있다.

 

 

우리가 주문한 세트메뉴의 메인메뉴인 고기와 관자가 나왔다.

제주도 고깃집답게 멸젓도 고기와 함께 제공된다.

고기는 메뉴판에 이름에서 알 수 있듯이 짚불에 초벌이 되어있다.

근고기의 단면을 보니 지방과 살코기의 비율이 적절하니 맛나보인다.

얼른 빨리 구워보자~
(김치와 고사리. 마늘을 함꼐 구워주면 더 맛있는 고기를 즐길 수 있다!)

 

맛있게 구워진 고기를 한입에 들어갈 크기로 적당히 잘라준 후 즐겨주면 된다.

초벌 된 고기 답게 은은한 불향이 느껴진다.

고기가 두꺼움에도 불구하고 상당히 부드러운 것이 고기의 상태가 좋은 듯하다!

 

고기를 다 먹은 후 양이 조금 부족하여 무엇을 추가할까 고민하던 중,

고기는 조금 부담스러워 간단한 안주로 껍데기를 주문했다,

껍데기는 빨간 양념이 되어있고 이 또한 초벌되어 나와불판에 적당히 살살 굴려주면 된다.

간단히 즐길 수 있는 안주로 아주 적합하다!

 

판포포구 인근의 위치한 고깃집 짚불도를 방문해봤다.

판포포구에 위치한 흑돼지집을 찾고 있다면,

짚불로 훈연된 고기를 맛보고 싶다면,

고기와 함께 관자, 딱새우회를 즐기고 싶다면,

제주 한경면에 위치한 짚불도 추천한다!

오늘은 여기까지

그럼 이만~~